手作りおやつで目指せ!!腸美人

ダイエットを気にしておやつを我慢している方も多いのではないでしょうか。
そんな方はご自分でおやつを手作りしてみるのも良いかもしれません。食べたいのを我慢してストレスをためるよりも、間食を取り入れて効率よく理想のスタイルを目指していきましょう。

水切りヨーグルトのクラッカー

自家製水切りヨーグルトで濃厚な乳酸菌をリーズナブルに摂取しましょう。
善玉菌のエサになるオリゴ糖入りのはちみつ、ビタミンB2の豊富なアーモンドをトッピングして美容にもいいおやつです。

材料 2人分
・プレーンヨーグルト…2パック
・雑穀米クラッカーなど…好きな枚数
・はちみつ…適量
・アーモンドやナッツ…好みで

【作り方
1.クッキングペーパーやコーヒーフィルターなどを使って、ヨーグルトを水切りし、冷蔵庫で5時間ほど冷やす。
2.クラッカーに(1)を乗せてはちみつをかけ、アーモンドをトッピングする。

もちもちおからパンケーキ

ホットケーキミックスで作るパンケーキにおからを加えた、シンプルなパンケーキ。シロップや蜂蜜をお好みでかけても、卵やサラダ、ベーコンなどでおかずパンケーキにも合いますよ。

材料 2人分
・ホットケーキミックス 150g
・生おから 100g
・牛乳または豆乳 120ml
・油 適量
・蜂蜜やメープルシロップ 適量

作り方
1.ボールに卵と牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜたあと、ホットケーキミックスとほぐした生おからを加えて、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
2.フライパンを熱し、油を薄く引いてから生地を流し入れ、弱火で焼く。
3.表面にプツプツと泡できたらひっくり返し、裏面を焼く。
4.焼き上がったらお皿に盛りつけお好きなシロップをかけ出来上がり。


グルテンフリークッキー

混ぜて焼くだけの簡単オートミールクッキーです。
小麦粉、バター、砂糖不使用で食物繊維たっぷり!

材料 2人分
・オートミール 35g
・米粉 15g
・豆乳 大さじ1
・アマニ油 大さじ1
・はちみつ 大さじ1/2
・ブラックチョコレート 15g
・ナッツ 15g
・バナナ 1/2

作り方
1.オーブンを180℃に予約する。
2.ナッツとチョコを袋に入れ綿棒等で叩き細かくする。
3.バナナを潰しながら、すべての材料をスプーンで混ぜる。
4. 3で混ぜた材料を、クッキングシートをしいた天板の上に、大きめスプーン大盛り1杯程度の量(大さじ2程度)、丸く、たいらにしながらのせていく。
5.予熱した180度のオーブン下段で20分程度焼く。
6.好みの焼き加減になったら完成!

揚げない大学芋

調味料を混ぜて加熱するだけ。つやつやのみつがからまった至福の一品です。

材料2人分

・さつまいも 1本
みつ
 ・砂糖 大さじ2
 ・しょうゆ 小さじ1
 ・サラダ油 大さじ2
トッピング
 ・黒いりごま
作り方
1.さつまいもは一口大(一辺4cmほど)の乱切りにする。水に5分ほどさした後、水気を切る。
2.フライパンにさつまいもとみつの材料を入れ、中火にかける。砂糖が溶けて泡立ったら、ときどき返しながら8~9分加熱する。
3.油が分離し、みつがさつまいも全体にからまったら火を止める。油をきって器に盛り、黒ごまをふりかけて出来上がり。

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